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炒西兰花是一款色泽清丽，爽口细嫩的健康美食，是养生又健肤的好帮手。本文是小编整理的炒西兰花的方法，欢迎参阅。
香菇炒西兰花的做法
食材准备
西兰花450克，香菇100克，食用油、蒜片、盐、胡椒粉、水各适量。
方法步骤
1.西兰花洗净，切成块;用热水把香菇泡软，洗净，挤干水分，切成片。
2.西兰花、香菇同时放入沸水中烫3分钟，捞出。
3.炒锅置大火上，注入适量食用油烧热，下入蒜片炒香，约1分钟，倒入香菇炒1分钟，加西兰花、盐炒翻均匀。
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