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臊子面最为重要的是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。那么你知道臊子面的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的哨子面的常见做法，希望对你有帮助!
哨子面简介
臊(sào)子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。在《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。
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