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带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。下面小编为大家分享带子菜谱的烹饪方法。
带子菜谱的烹饪方法：蒜茸蒸带子
材料
1：新鲜大带子12个，洗净沥水擦干备用。
2：橄榄油或其他素油1大匙，蒜瓣8粒，去皮剁蓉。
3：水3大匙，万字牌生抽酱油1大匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油2茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙。
4：生粉1茶匙加水1.5大匙拌匀，
5：葱1条洗净切葱花。
做法
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