家常宫保鸡丁怎么做好吃

admin 2017-04-27 0 次浏览


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宫保鸡丁怎么做好吃

宫保鸡丁在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,不同菜系,原料、做法也有些差别。下面小编给大家分享宫保鸡丁的做法,希望你喜欢。

宫保鸡丁的做法一

材料

鸡胸肉丁200克,熟花生米50克,鸡蛋半个,蒜片10克,姜末10克,葱段15克

调味料:干红辣椒5克,生粉15克,花椒15粒,酱油10cc,黄酒5cc,白糖10克,醋10cc,盐2克,味精2克,油300cc(耗50cc)

做法

1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。

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