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猪肉冬瓜饺子怎么做好吃
据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么，下面是小编给你介绍的猪肉冬瓜饺子的做法，希望对你有帮助。
猪肉冬瓜饺子的做法
猪肉冬瓜饺子的所需材料
猪肉冬瓜饺子的步骤
1.将五花肉洗净剁成肉馅。
2.将葱、姜洗净剁碎加入肉馅中，分次加入花椒水调匀。
3.将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟，剁碎拧干水分，再放入一个干净的盆中待用。
4.拌入冬瓜馅、酱油、料酒、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。
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