东北炒菜的做法大全

admin 2017-07-20 0 次浏览


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试过粤菜、川菜、湘菜等等,你试过东北小炒菜的美味吗?你知道小炒菜的具体做法有哪些吗?以下是小编为你整理的东北小炒菜,希望能帮到你。

东北小炒之口蘑鸡肉片

材料鸡肉50克,口蘑200克,蚝油,盐1克,生抽,辣椒油,淀粉1克

做法

1.鸡肉切成小片,加入蛋清,淀粉,盐,蚝油抓匀腌半小时左右。

2.锅内底油烧至三分热,下鸡肉片滑炒熟,再把口蘑倒入,滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。小诀窍鸡肉选鸡胸或鸡腿肉都行。 可以用红油炒肉片。

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