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元宵佳节吃汤圆，圆圆的汤圆心里甜。平安吉祥馅里藏，声声祝愿随它传。友谊真情碗中转，人人快乐笑开颜。下面是小编给大家整理的元宵节饮食文化有哪些，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
元宵节饮食文化有哪些
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
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