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在中秋节期间，很多人都会在家里面自己做月饼，这是很常见的一种现象。人们可以根据自己的口味来做月饼，那么自制月饼能放多久呢?下面是小编分享的自制月饼的保存方法，一起来看看吧。
自制月饼的保存方法
注意避光
自制月饼怎么保存：在保存过程中要注意避光，还要轻拿轻放。
具体分析：
1、避光：
月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。
2、轻拿轻放：
尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。
如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
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