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编者按：《第一次做米糕》记叙了小作者亲手尝试做米糕的工艺的过程，奶奶亲手传授的浓浓亲情，和大家一起品尝米糕，分享成功的快乐……这些都是小作者第一次做米糕的收获，难忘而宝贵的。
每个人都有许多第一次：第一次自己一人睡觉，第一次独自坐车，第一次……今天，我第一次做了兰溪米糕。
我请我的奶奶当我的老师。奶奶说，米糕要发酵好几个小时，早上做，晚上才能蒸。
一大早，我吃完早饭就蠢蠢欲动，缠着奶奶教我做米糕。我先舀三勺面粉再舀一勺米粉，搅拌均匀。奶奶才说放红糖，放了红糖继续搅拌均匀，放入酒糟。酒糟红红的，倒出来黏糊糊的，闻上去有一股酒味，熏得我头晕脑涨。
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