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怎样做蛋黄焗螃蟹好吃又营养
蛋黄焗螃蟹是一道菜品，主料为小梭子蟹、咸鸭蛋黄，非常简单容易学。下面小编分享了蛋黄焗螃蟹的做法，一起来了解吧。
蛋黄焗螃蟹的食材
蛋黄焗螃蟹的做法步骤
1.材料备齐。
2.咸蛋黄用刀背压成末。
3.收齐备用。
4.姜切丝备用。
5.葱切段，葱白和葱绿部分分开。
6.锅子烧热，倒油，放入葱姜丝，煸炒。
7.倒入梭子蟹，煸炒。
8.倒入白酒，煸炒。
9.倒入蛋黄碎，倒入生抽，煸炒。
10.放入葱绿部分。
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