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排骨香菇焖饭，排骨的香气，香菇的浓香，完全渗入每一粒米里，晶莹剔透。很受大家喜欢。下面小编整理排骨香菇焖饭的做法，一起来了解吧。
排骨香菇焖饭的食材
排骨香菇焖饭的做法步骤
1.排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。
2.水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。
3.排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。
4.香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。
5.大米淘洗干净备用。
6.锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨.
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