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紫米又称长生米，因为富含铁质，有补血的功效，加上桂圆也有补气、安神等功能，两样食材做成桂圆紫米糕，好吃又养生。以下是小编为您整理的桂圆紫米糕的做法，希望您喜欢。
桂圆紫米糕的做法
材料
紫米2米杯白糯米1米杯桂圆1/3碗枸杞1/4碗二砂糖2大匙水3杯米酒1杯苦茶油适量
做法
step11
紫米洗净浸泡2-3小时;糯米洗净浸泡2小时;泡好后沥干拌匀
step22
桂圆加入米酒泡软，将桂圆拨成小片
step33
枸杞洗净沥干水分备用
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