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厦门薄饼是福建厦门传统的汉族名点。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。主要以春卷皮、包菜,胡萝卜,猪五花肉,净加力鱼肉,虾仁,豌豆苗,豆干,青蒜,冬笋为食材。下面小编带你了解做厦门薄饼的具体步骤，希望对你有帮助!
做厦门薄饼的具体步骤
1、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。
2、包菜、胡萝卜切成丝,芹菜和青蒜切小段,瘦肉切成丁,豆干切成条。
3、锅中倒入开水,放入包菜丝和胡萝卜丝氽一下。
4、锅烧热,倒入食用油,放青蒜头煸香。
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