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芙蓉银鱼好吃的做法
芙蓉银鱼营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴，下面小编带你了解芙蓉银鱼好吃的做法，希望对你有帮助!
芙蓉银鱼好吃的做法
1、银鱼不要选择太大的,清洗干净,稍微用点劲。
2、锅内放盐、姜、葱,水开一会儿后,放入银鱼汆一下。
3、鸡蛋清打的起泡后放入汆好的银鱼,搅匀。
4、锅内放油,油温八成热,放入银鱼蛋清液,迅速搅拌,成形后放入漏勺控油,上盘喽!
芙蓉银鱼的一般做法
芙蓉银鱼做法一
调料：银鱼200克,鸡蛋清5只,熟火腿15克,青菜丝、水发香菇丝各少许,料洒15克,香油、上汤、生粉各适量。
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