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火爆大头菜的做法
大头菜在北方指的是包菜，火爆大头菜就是许多家庭餐桌上常见的菜肴。下面小编给大家分享火爆大头菜的做法，希望你喜欢。
火爆大头菜的做法一：家常火爆大头菜
材料准备
主料：大头菜300g。
辅料：油，盐，生抽，醋，鸡精，干红辣椒，红尖椒，蒜，香油。
制作方法
1、大头菜洗净后手撕成小块，干红辣椒切成小段，红尖椒洗净后奇瑞车人那个细丝，蒜切片。
2、锅内倒入适量是植物油，最好还放入些许猪油，油微热时放入红尖椒和干红辣椒爆香，再倒入蒜片炒至香味飘出。
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