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山药是家常菜的主角之一，其做法很多，可以煲汤，炒，做甜品等等，但不是每一种吃法都能发挥其营养价值。下面小编带你了解山药的健康搭配食谱，希望对你有帮助!
山药的健康搭配食谱
一、山药与鸭肉：补阴养肺
推荐食谱：鸭肉山药粥
材料：鸭腿三只、山药两根、生姜、食盐
做法：
1.鸭腿三只，清洗干净后放入凉水锅中。
2.大火，水滚开后，用汤勺撇去表面浮沫。
3.盖上锅盖，中火煮半个小时，至鸭腿8、9成熟，捞出装盘。
4.取一个砂锅，将煮鸭腿的肉汤，掺入少许凉水，一起倒入其中。
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