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茄子怎么做好吃又简单
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子怎么做好吃?好吃又简单的茄子做法有哪些?下面就是小编给大家整理的茄子的好吃做法，希望对你有用!
茄子的好吃做法一、酱醋蒸茄子
材料：茄子400克
做法：
1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味;
2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟;
3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐);
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