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餐饮具消毒正确方法
餐饮具消毒正确方法:煮沸进行消毒、蒸汽消毒法、浸泡消毒法、化学消毒方法、烤箱消毒法、日光消毒法等等,餐具,指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。
餐饮具消毒正确方法
1、煮沸进行消毒。
将餐具清洗干净的餐具放到开水中煮沸,约2-5分钟就可起到消毒的作用。
2、蒸汽消毒法,可以将洗干净的餐具放到蒸锅的屉中,用开水产生的蒸汽进行消毒,消毒5-10分钟即可。
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